Duelos de Alimentos

João Rodrigues

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Autor

João Rodrigues

João Rodrigues é licenciado em Ciências da Nutrição, licenciado em Bioquímica, doutorado em...

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DETALHES

ISBN: 9789897544200
Nº PÁGINAS: 320
FORMATO:  155 x 233 x 18 mm

SINOPSE

Definir o conceito de alimentação saudável não é tarefa fácil… São muitas as características que podem ser valorizadas, tais como as calorias, os nutrientes, a ausência de aditivos e contaminantes, o impacto no meio-ambiente, entre tantas outras.

Independentemente de cada pessoa ter a sua opinião, há uma regra que deve estar sempre presente nessa definição: variar a alimentação! e isto simplesmente porque não há dois alimentos iguais.

Neste livro irá encontrar duelos entre alimentos, que, de uma forma simples e objetiva, permitirão destacar quais são as características nutricionais mais interessantes de cada um dos alimentos envolvidos. Mais importante do que dizer que um alimento é melhor do que o outro, pretende-se fornecer ao leitor informação para o auxiliar a tomar a melhor decisão nas diversas escolhas alimentares que são efetuadas diariamente.

Porque afinal, nós somos o que comemos!

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