Isabel Zibaia Rafael

SOBRE MIM

Nasceu no Ribatejo e é professora. Criou o blogue de comida e viagens, Cinco Quartos de Laranja, em 2006. Conhecida na blogosfera como Laranjinha. Uma apaixonada por comida, alguém que gosta muito de viajar, visitar mercados, ler, experimentar receitas e novos ingredientes. A cozinha é um mundo mágico onde gosta de exercer a criatividade. Gosta de relacionar a comida com a vida, com os sentimentos e com a família. Por isso, procura que o blogue reflita um pouco da sua vida, dos que a rodeiam e do que vai fazendo, tendo sempre como ponto de ligação a comida. Adora comer figos, ameixas, nêsperas, frutas assadas, azeitonas, pão, ovos mexidos, fatias de queijo, sardinhas assadas, não dispensa a carne e as sopas, de preferência cheias de legumes. Não resiste a um copo de vinho tinto ou a um cálice de licor. As sobremesas de chocolate são sempre reconfortantes e o café faz parte do seu dia a dia. O www.cincoquartosdelaranja.com foi eleito pelos leitores o melhor blogue nacional de Culinária/Gastronomia de 2011. A autora tem receitas publicadas em várias revistas nacionais e colabora regularmente, na secção de alimentação, com a revista Saber Viver.